Pontianak telah lama dikenal sebagai salah satu kota yang lekat dengan tanaman lidah buaya. Tanaman yang memiliki segudang manfaat ini tumbuh subur di berbagai sudut kota berjuluk Kota Khatulistiwa, Kalimantan Barat. Keberadaan tanah yang subur menjadikan Pontianak sebagai salah satu wilayah ideal untuk membudidayakan tanaman ini.
Salah satu pusat budidaya lidah buaya yang terkenal di Pontianak adalah UPTD Agribisnis. Di tempat ini, lidah buaya diolah menjadi beragam produk kreatif, mulai dari makanan hingga kosmetik.
Produk makanan khasnya meliputi minuman berserat, dodol, kerupuk, hingga jus lidah buaya. Sementara itu, kosmetik berbahan dasar lidah buaya juga menjadi produk unggulan.
Minuman Berserat, Oleh-Oleh Populer
Di antara berbagai produk olahan, minuman berserat dari lidah buaya menjadi favorit banyak orang. Minuman ini sering dijadikan buah tangan oleh wisatawan yang berkunjung ke Pontianak.
Proses pembuatannya melibatkan daging pelepah lidah buaya yang dipotong kecil-kecil, kemudian direndam dalam larutan dengan berbagai varian rasa, seperti rasa leci yang menyegarkan.
Selain itu, jus lidah buaya juga tersedia sebagai alternatif, menawarkan kandungan serat tinggi serta manfaat kesehatan lainnya.
Kaya Nutrisi dan Manfaat
Lidah buaya mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk vitamin A, B1, kalsium, magnesium, dan potasium. Konsumsi lidah buaya secara rutin diketahui memiliki manfaat yang beragam, seperti membantu detoksifikasi tubuh, menstabilkan kadar kolesterol, serta memperlambat proses penuaan. Tak heran jika tanaman ini sering disebut sebagai salah satu bahan alami yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Kosmetik Alami dari Lidah Buaya
Tak hanya makanan dan minuman, lidah buaya juga diolah menjadi produk kosmetik alami seperti body lotion dan body wash.
Kosmetik berbahan dasar lidah buaya menjadi pilihan tepat bagi mereka yang ingin menggunakan produk perawatan tubuh yang ramah lingkungan dan aman bagi kulit.
Dengan berbagai keunggulan yang dimilikinya, lidah buaya dari Pontianak tidak hanya menjadi kebanggaan lokal tetapi juga potensi besar untuk terus dikembangkan sebagai produk unggulan yang dapat bersaing di pasar nasional maupun internasional. [Benhil Online]