Dalam dunia kuliner, memasak dengan kayu bakar atau arang bukan hanya soal teknik, tapi juga seni yang mampu menghadirkan cita rasa khas. Hal inilah yang menjadi daya tarik utama dari Roti Bakar 234 Gang Kote di Bandung.
Dilansir dari akun Instagram resmi mereka, @rotibakar234gangkote, tempat ini sudah eksis sejak tahun 1970 dan berhasil mempertahankan tradisi memasak dengan arang hingga kini.
Proses pemanggangan di atas bara arang menghasilkan aroma smoky yang autentik, sesuatu yang tak mudah ditemukan di tempat lain.
Ukuran roti bakarnya juga tidak main-main; besar, tebal, dan memiliki tekstur yang padat, membuatnya cocok disantap ramai-ramai bersama teman atau keluarga. Tidak hanya ukurannya yang mengesankan, isian rotinya juga sangat melimpah, menjadikannya pilihan sempurna bagi pecinta kudapan.
Sesuai namanya, Roti Bakar 234 Gang Kote berlokasi di Gang Kote, Karanganyar, Kecamatan Astanaanyar, Kota Bandung. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 15.00 hingga 22.00 WIB, kecuali hari Kamis.
Bayu (25), salah satu pelanggan setia, mengakui bahwa roti bakar ini memang pantas disebut legenda. “Aku tertarik karena dibuat langsung di atas arang, ada aroma smoky yang khas,” tuturnya.
Dan tidak heran, jika ingin menikmati roti ini, pengunjung harus sabar mengantre.
Meski legendaris, harga roti bakar ini masih ramah di kantong. Dengan Rp50.000 saja, kamu sudah bisa menikmati roti bakar dengan berbagai pilihan rasa seperti kornet, keju, cokelat, kacang, hingga blueberry.
Jadi, tunggu apa lagi? Ayo segera kunjungi Roti Bakar 234 Gang Kote dan rasakan sendiri kelezatannya! [Benhil Online]