Buah Bit atau Beetroot telah menjadi sorotan dalam dunia kesehatan dan kuliner, tetapi seberapa banyak yang Anda ketahui tentang keajaibannya.
Meskipun sering disebut sebagai buah, bit sebenarnya adalah tanaman umbi-umbian yang kaya akan nutrisi dan memiliki sejarah panjang dalam penggunaannya.
Warna merah keunguan yang khas adalah ciri khas dari buah bit, yang sering digunakan sebagai campuran dalam makanan atau bahkan sebagai pewarna alami. Tetapi kegunaannya jauh lebih dari sekadar itu.
Sejarah penggunaannya mencatat bahwa buah bit pertama kali dikonsumsi ribuan tahun yang lalu di Afrika, sebelum menyebar ke Asia dan Eropa.
Kaya akan nutrisi, buah bit mengandung serat makanan yang baik, beberapa vitamin B, vitamin C, zat besi, magnesium, kalium, dan mangan.
Dengan hanya 43 kalori per 100 gram, buah bit menjadi pilihan sempurna untuk menjaga kesehatan jantung, mengendalikan kadar gula darah, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Tidak hanya itu, buah bit juga memiliki manfaat luar biasa lainnya. Dengan kandungan nitratnya, buah bit dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
Sementara itu, kandungan antioksidan dan senyawa kimia tertentu dalam buah bit dapat membantu mencegah pikun, mengurangi risiko epilepsi, dan bahkan mengatasi masalah ketombe.
Jadi, apakah Anda sudah siap untuk menambahkan buah bit ke dalam pola makan sehat Anda? Dengan manfaat yang luar biasa dan kandungan nutrisinya yang kaya, buah bit adalah tambahan yang sempurna untuk meningkatkan kesehatan dan kualitas hidup Anda. [Benhil Online]