Kota Bandung, tidak saja dikenal sebagai kota fashion dan gadis cantiknya, akan tetapi juga beragam kuliner juga bisa kita temui di sana.
Salah satu kuliner khas Kota Bandung yaitu batagor. Kudapan ini bukanlah makanan asing bagi para pecinta kuliner yang datang ke kota kembang (julukan untuk Kota Bandung) itu.
Kuliner ini sudah dikenal sejak puluhan tahun lalu. Dan salah satu warung batagor yang terkenal dan paling banyak dikunjungi wisatawan yakni batagor H. Isan yang terletak di Jalan Bojongloa Nomor 38 Kota Bandung.
Warung ini dirintis oleh Sejak H. Isan sejak tahun 1968. Ia memulai usaha menjual batagor di rumahnya yang ketika itu masih di Jalan Kopo.
Dahulu ia juga menjual dagangannya dengan cara menawarkan ke tetangga hingga berkeliling dari Kopo hingga Kiaracondong.
Baca juga: 35 Tahun Pempek Rama Bang Benjamin Sukses Goyang Lidah Orang Bandung
Saat ini Batagor H. Isan sudah memiliki tempat usaha yang tetap, dengan menghadirkan suasana tempat yang sederhana tetapi tetap menyajikan sajian yang terbaik.
Salah satu pembeli, Erwin menilai, batagor H. Isan memiliki cita rasa yang tidak pernah berubah dari dulu.
"Jadi saya kalo lagi pengen batagor pasti ke sini tidak pernah ke yang lain,” akunya.
H. Isan kini tidak hanya menyajikan batagor, tetapi juga beberapa menu lain. Seperti mi yamin manis komplit, mi yamin asin komplit, batagor bakso, dan mi bakso komplit.
Batagor H. Isan pun tidak hanya menjual makanannya di tempat saja, sekarang makanan pun dapat dipesan melalui online.
Salah seorang pengelola Batagor H. Isan, Nanang mengakui, pihkanya memang berusaha untuk mengikuti perkembangan zaman.
Baca juga: Rendang Kerang Kaya Akan Kandungan Vitamin dan Mineral
“Kita harus menciptakan beberapa inovasi dari segi menu hingga penjualan secara online untuk menjangkau para pembeli,” ujarnya.
Harga menu di Batagor H. Isan dimulai dari harga kisaran Rp4.000 hingga Rp20.000.
Batagor H. Isan juga sudah diakui di dunia kuliner dengan mendapatkan beberapa penghargaan. Salah satunya dari Pemerintah Provinsi Jawa Barat sebagai kuliner legendaris.
Nah itulah Batagor H. Isan yang legendaris. Sangat layak jadi rekomendasi buat kamu ketika lagi wisata kuliner. [Benhil Online]