Anda pecinta kuliner yang pernah berkunjung ke Kota Bandung, tentu pernah mendengar makanan khas yang satu ini. Batagor namanya. Makanan ini merupakan kuliner khas dari kembang yang sudah dikenal sejak puluhan tahun lalu.
Dan salah satu warung Batagor yang paling diburu wisatawan ketika datang ke Kota Bandung yaitu Batagor H. Isan yang berada di Jalan Bojongloa No.38.
H. Isan sebagai perintis memulai usaha batagornya sejak tahun 1968. Saat itu ia berjualan di rumah yang ketika itu masih di berada Jalan Kopo.
Dahulu ia juga menjual dagangannya dengan cara menawarkan ke tetangga hingga berkeliling dari Kopo hingga Kiaracondong.
Baca juga: Kue Lontar, Kuliner Khas Papua Terkenal dan Selalu Dicari
Saat ini Batagor H. Isan sudah memiliki tempat usaha yang tetap, dengan menghadirkan suasana tempat yang sederhana tetapi tetap menyajikan sajian yang terbaik.
Salah satu pembeli, Erwin menilai, batagor H. Isan memiliki cita rasa yang tidak pernah berubah dari dulu.
"Jadi saya kalo lagi pengen batagor pasti ke sini tidak pernah ke yang lain,” akunya.
H. Isan kini tidak hanya menyajikan batagor, tetapi juga beberapa menu lain. Seperti mi yamin manis komplit, mi yamin asin komplit, batagor bakso, dan mi bakso komplit.
Batagor H. Isan pun tidak hanya menjual makanannya di tempat saja, sekarang makanan pun dapat dipesan melalui online.
Salah seorang pengelola Batagor H. Isan, Nanang mengakui, pihkanya memang berusaha untuk mengikuti perkembangan zaman.
“Kita harus menciptakan beberapa inovasi dari segi menu hingga penjualan secara online untuk menjangkau para pembeli,” ujarnya.
Baca juga: Kisah Menarik Dibalik Penamaan Kue Batang Buruk
Harga menu di Batagor H. Isan dimulai dari harga kisaran Rp 4.000 hingga Rp 20.000.
Batagor H. Isan juga sudah diakui di dunia kuliner dengan mendapatkan beberapa penghargaan. Salah satunya dari Pemerintah Provinsi Jawa Barat sebagai kuliner legendaris.
Nah itulah Batagor H. Isan yang legendaris. Sangat layak jadi rekomendasi buat kamu ketika lagi wisata kuliner. [Benhil Bandung]